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San Martín, desde nuestro stand de feria

12/11/2012

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La experiencia conjunta de Mendialdea Press y Mendialdetik vivida desde el puesto de la plaza de Kanpezu Por primera vez, la revista Mendialdea Press y la Asociación Mendialdetik compartieron stand en la feria de San Martín de Kanpezu. Y lo hicieron donde deben estar, en el centro de la plaza, o lo que es lo […]

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En su salsa

17/10/2011

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El campezano Edorta Lamo pasea sus laureles como cocinero vasco del año, una distinción a su forma de hacer “sencilla y con productos naturales” (REPORTAJE PUBLICADO EN MENDIALDEA 52, DICIEMBRE 2006) Su precocidad y el mismo hecho de estar ante su gente jugaron una mala pasada a Edorta Lamo al pronunciar el pregón de las […]

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Edurtza, calidad y sabor en un entorno de excepción

03/12/2009

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La empresa productora de morcillas de Villaverde sigue un plan de innovación a través de Berrikuntza Agendak Las Nieves Edurtza S.L. es una de las dos empresas dela Montaña Alavesaque solicitaron el apoyo del programa Berrikuntza Agendak, impulsado porla SPRI, sociedad dependiente del Gobierno Vasco, para elaborar el plan estratégico de innovación. Iñigo e Itziar, […]

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